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Miel de Sainfoin : "Miel Blanc du Kirghizistan"

Pénétrez au coeur de l'Asie central, pays montagneux qui longe l'authentique "Route de la soie" : Le Kirghizistan.

Qu'est ce que le Sainfoin ?


Le sainfoin cultivé (Onobrychis viciifolia), encore appelé esparcette cultivée ou esparcette à feuilles de vesce, est une plante herbacée de la famille des Fabacées.


C'est une plante des prairies peu amendées et qui était autrefois très cultivée comme fourrage.

Ce qui en fait une plante mellifère très convoitée par les abeilles. En effet celle ci attire jusqu'à 10 fois plus les abeilles que d'autres plantes mellifères.



Miel rare du Kirghizistan !


Il s'agit d'un miel assez rare, originaire de la région de Naryn, principalement de la vallée de Jailloo. Polyfloral bien qu'il soit majoritairement composé de pollen et nectar de Sainfoin, on peu y trouver un peu de Luzerne ou de Mélilot.

Aujourd'hui ExoBee ose, et vous propose un miel de qualité, au goût original qui saura vous séduire nous en sommes convaincu.


Aspect :


Possédant une couleur blanche et une texture très crémeuse le miel blanc saura ravir vos papilles au quotidien.


Les bienfaits du Miel Blanc du Kirghizistan ?

  • Antibactériens,

  • antioxydant,

  • apaisant,

  • plein de prébiotiques,

  • PH faible,

  • Energisant : riche en vitamine A, vitamine C, ...

  • En réponse aux maux de la peaux : acné, psoriasis, brûlure, plaie,....

  • et le Miel reste la meilleure alternative au sucre blanc et/ou raffiné. De plus sont pouvoir sucrant étant supérieur au sucre "classique" nous en utilisant des quantités moindres.

Ce miel possèderait aussi des vertus anti-âge, vous laisserez-vous tenter ?


Idées gourmandes :

  • En patisserie.

  • Ou bien sur des tartines.

(Source : Wikipédia, Le monde, plaisirs d'Orient)

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