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Miel de Kamahi

Miel de Kamahi

15,00 €Prix

PROVENANCE : Île sud, région d’Otago, NZ

 

ORIGINE FLORALE : famille Cunoniaceae - Weinmannia Racemosa

 

Depuis les rainforests jusqu’aux environnements sub-alpins, cet arbre est très répandu en Nouvelle- Zélande et peut pousser jusqu’à 25 mètres de haut. Cet arbre peut commencer sa vie en tant qu’épiphyte, se servant d’autres supports végétaux (tronc des fougères arborescentes) sans les parasiter. Les fleurs Kamahi sont blanches, abondantes et odorantes, érigées de pointes.

 

GOÛT : fruité suivi par une combinaison complexe d’arômes de noix fraîche. Clair et riche, délicat en bouche mais avec personnalité.

 

TEXTURE : crémeuse et onctueuse.

 

COULEUR : ambrée claire / jaune citron pale

(~42mm Pfund).

  • Frais de Port non inclus

    Frais de port offert dès 100€ de commande.

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